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2008.11.19

菊地家@大和

 先週の金曜夜、ラーメンマンしてきたのでレポります。

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 大和駅北口から歩いて15分くらい、ですかね。このお店は、かの有名な「寿々喜家」から独立した店員さんが開いた、いわゆる「横浜家系ラーメン」のお店ですね。かねてから行く機会をうかがっていたのですが、今回ようやくそれが叶いました。

 店に入ると、小さなボードにメニューが書かれていました。家系なのに、なんと「塩」があるとのこと。これをいっちょ頼んでみるかということになり、「塩ラーメン 中盛」をオーダーしました。

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塩ラーメン(中)750円…だったと思う(うろ覚え)

 以下、感想です。

■やっぱり家系は塩よりしょうゆ!
 しょうゆ味が入っていないせいだと思うんですが、味が単調で、脂っこさばかりが妙に強調されちゃってます。これで中盛はサスガにキツくなって、途中で生姜と辛味噌を加えて何とか凌ぎました。やっぱりこの系統のラーメンはしょうゆの方がイイですね。

■麺はデフォルトだと少々軟らかめ
 硬めを頼むべきだったかなとちょっぴり後悔。

■若々しくてアットホーム
 オーダーを受けたり、どんぶりを運んできてくれたりしたのは、バイトらしきおねーちゃん2名。店内にはテレビでバラエティ番組が放映されていて、おねーちゃんたちもそれを見ながらあれこれ喋ってました。
 こういうのは賛否両論あると思うんだけど、ボクとしてはイヤな印象はなく、むしろ明るい雰囲気で好感もてました。こういうのもアリだと思います。

 というワケで、ムリヤリ簡潔にまとめると

 「寿々喜家」をちょっぴり若者向けにしたようなお店。但し、味はまだまだ本家が上。

 こんなカンジですかね。今度来ることがあったら、そのときはしょうゆをオーダーします。あと、もうちょっと駅から近ければいいんだけどなぁ(-。-)ボソッ

菊地家

オンラインラボ

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