大阪出張くいだおれ日記（その２）「酔鯨亭」＠かっぱ横丁

　続いて、２日目です。

＜５月２７日（火）の夕食＞

　この日入ったお店は、こちら。

【酔鯨亭（かっぱ横丁）】

　「またかっぱ横丁かよ！」

　というツッコミが入りそうですが…まぁ実際その通りなんですが、この日は上司に食事に誘われるがままにこのお店に入ったワケで、決して自分の意思ではないことをここで明らかにしておきます。まっ、別にそんなに必死になって言い訳を主張する必要もないんだけど（-。-）ボソッ

　で、このお店。「酔鯨亭」は、「土佐料理」のお店。今回誘っていただいた上司は以前高知に居たことがあり、且つお酒も好きな方なのでこういうお店をチョイスされたようです。

　実は８～９年くらい前にボクも出張で高知に行ったことがあり、当時同行いただいた上司の方にやはり地元のおいしいお店に連れて行っていただいたのですが…

　やっぱりね。本場の「カツオ」って、旨いんですよ（-。-）ボソッ

　特にその出張は秋だったので、まさに「戻りガツオ」の旬の時期だったからもうたまらない。それ以降、高知の料理には一目置いているのです。

　そして今回の「酔鯨亭」の料理も旨かった！って、実際は乾杯のビールの後はさっさと日本酒（確か「酔鯨」という地酒でした）に移ってしまって酔っ払い気味だったこともあり、後半は何を食べたのかあまりよく覚えていないんだけど（-。-）ボソッ

　ただ、それでも覚えているくらい印象に残った一品が「カツオ（のはらわた）の塩辛」（「酒盗」と言うらしい）。これは初めて食べたけど、食感も風味も絶品でした。「イカの塩辛」に近いんだけど、もうちょっとキメ細やかでスッキリとしたカンジかな。冷酒のアテにはぴったりでした。イイモノを知りました。ゴチになりました。

かつを酒盗

　この国にもまだまだ知らない美味しい食べ物ってあるんですねぇ（-。-）ボソッ