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2005.05.23

トマトの味がするトマトを食べたい!

JAひまわり 匠トマト



 突然ですが、ボクはトマトが好きです。

 これから夏場にかけて食欲が減退することもありますが、そんなときでもトマトだったらスッと喉を通ります。他の野菜と違って「オマケ」っぽさがなく、「主役」を張れる、そんな存在感がありますよね。とにかくトマトは好き。

 ですが、ちょっと気になることが。。。

 トマトって、昔と味が変わりましたよね?(-。-)ボソッ

 なんつーか…昔のトマトって、お尻の方がちょっと青くって、中身はもっとトロッとしていて、種がいっぱいあって、独特の青臭さがありました。それがいつの頃からか、クセのないスマートな味になりましたよね。外見も見事なまでに鮮やかな赤ですし。

 こんなことを言っているボクも、実は小学生の頃はトマトが嫌いでした。おそらくあの独特な青臭さが子供の舌には受け入れられなかったんだろうけど。

 転機が訪れたのは、中学生になって部活動を始めようと某運動部に体験入部したその初日。今まで経験したことのないようなトレーニングで全身クタクタになって帰宅。普通なら腹ぺこなんですが、母親の作ってくれた食事がマトモに喉を通らない。あまりの疲労で何も食べる気が起こらなかったのです。

 でも何か食べなきゃならないと思い…試しにいつもは嫌っていた生野菜を口にしてみた、その瞬間。

 げ。生野菜ってこんなに旨いモノだったんだ(-。-)ボソッ

 しかもトマトって旨すぎ!なんで今まで気付かなかったんだろう(-。-)ボソボソッ

 「初めて食べたモノを旨いと思った」ことは何度もありますが、「今までマズいと思ってたモノの美味しさに突然気付いて感動した」というのは後にも先にもこれっきり。それくらい衝撃的な、トマトとの「新たな出会い」だったのです。

 以来、ずっとトマトを食べてきました。トマトジュースもよく買って飲みました。居酒屋へ行けば必ず冷やしトマトをツマミに注文しました。「サラダの国のトマト姫」もいっぱい遊びました(←カンケーないです)

 でも…やっぱり昔のトマトを食べたいんだよね(-。-)ボソッ

 今のトマトの方が、クセがない分食べやすくて、万人向けになっているのは分かります。永年の品種改良にかけた努力の賜物なんだということも分かります。ただ、「フルーツトマト」なんてモノがもてはやされている一方で、ボクみたいなひねくれ者向けに「昔のトマト」なんかも普通にスーパーや八百屋さんにおいてくれないかなぁと思ったり。ダメかなぁ。

 それでもダメなら家庭菜園でも始めないといけないのかなぁ。でもせっかちでめんどくさがりだから到底務まるとは思えませんが。まだまだ元気なオヤジに任せておけばいっか(-。-)ボソッ



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